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              葡糖杆菌属(GluconobacterAsia, 1935)



              录入时间:2019-10-25 14:53:12 来源:青岛海博生物

                   葡糖杆菌属属于好氧或兼性厌氧非发酵革兰氏阴性杆菌。

              细胞椭圆到杆状,0.5-1.0μmX2.6-4.2μm单个或成对,罕见成链。大的不规则细胞状(退化体)可能出现。不生孢。革兰氏阴性(少数可变)。运动或不运动,如果运动细胞具38根极生鞭毛,罕见单根鞭毛。严格好氧,以氧作为末端电子受体的严格呼吸代谢,尽管最近报道有的菌株能还原硫代硫酸盐到H2S。能在含硫代硫酸盐的山梨醇培养基中产生H2S(纸条法)。菌落苍白色。最适生长温度25-30°C37°C不生长。最适pH5.5-6.0,多数菌株在pH3.6生长。接触酶强阳性,氧化酶阴性。不还原硝酸盐,不液化明胶,不产吲哚。优能异养菌。氧化乙醇到乙酸。不氧化乙酸盐或乳酸盐到CO2H2O。能从多醇类生酮,反应强阳性。从D-葡萄糖和D-木糖产酸。所有菌株从D-葡萄糖产2-酮基葡萄糖酸,大多数菌株可形成5-酮基葡萄糖酸。不水解淀粉。葡糖杆菌可出现在花、园土、啤酒酵母、果实、蜜蜂、葡萄酒、苹果酒、啤酒、南非班图酒、酒醋、软饮料。有的菌株可能引起疲萝病害和苹果及梨的腐烂,但这些菌株的鉴定是可疑的。葡糖杆菌出现在富糖环境,不同于醋杆菌,后者多在富醇的环境。相近属的鉴别见表4-4,属内种间的鉴别见表4-6

                  氧化葡糖杆菌(Gluconobacter oxydans)

                 

               

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